Via Falciano 36 e' un locale familiare ed informale concepito per farvi sentire come a casa vostra.
Perfetto per trascorrere in relax e spensieratezza le Vostre serate e festeggiare ogni lieto evento in compagnia dell'ironia e dell’allegria di chi e’ pronto ad accogliervi.
L'idea di “Via Falciano 36” e’ nata dopo un periodo dedicato a ricercare in botteghe, macellerie , cantine ecc.. i prodotti che conservano ancora il fascino ed i gusti della tradizione .
In questa mia ricerca mi sono imbattuto in prelibatezze uniche e rare, realizzate da chi, con la passione e la dedizione, tramanda le ricette ed i segreti dei nostri nonni.
Ogni volta che ho incontrato qualcosa di nuovo e prelibato ho cercato il modo di poterlo condividere con i miei clienti, fino alla convinzione di realizzare un ristorante dove poter alimentare la propria curiosità e deliziare il Palato.